soup

Naše menu

Menu

Stiahnite si A la carte menu

Šaláty

  • GRUZÍNSKY ZELENINOVÝ ŠALÁT

    11.20

    Veľké nakrájané uhorky a paradajky s čerstvými bylinkami, pikantnými chilli papričkami, s omáčkou z vlašských orechov a olejom

    Labels: vegetarian

  • RUKOLOVÝ ŠALÁT

    11.80

    S KARAMELIZOVANÝMI ORECHAMI Feta sýr, cherry rajčiny a medovo-horčicový dressing

    Labels: vegetarian

  • ŠALÁT S TEĽACÍM MÄSOM

    12.50

    Teľacie kúsky, huby, rukola, sušené paradajky, smotanovocitronový dressing

    Labels: beef

  • CESAR ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM

    9.50

Polievky

  • CHARČO

    5.60

    Tradičná gruzínska pikantná polievka s ryžou, hovädzím mäsom, paradajkami a voňavím gruzínskym korením

    Labels: Hovädzie mäso

  • BORŠČ VEGETARIANSKY

    4.40

    Klasický boršč s kyslou smotanou

    Labels: Hovädzie mäso, vegetarian

  • TEKVICOVÁ POLIEVKA

    4.80
    Labels:

  • MÄSOVÝ BORŠČ

    4.80

    Klasický Boršč s kúskami hovädzieho mäsa podávaný s kyslou smotanou

Predjedlá

  • SYROVÝ TANIER

    16.50

    Udený Chechil, Suluguni, udený Suluguni, Adygei syr, Prosciutto s figovým džemom

  • SELEKCIA PKHALI

    11.90

    Mierne pikantná nátierka vyrobená z baklažánu / čerstvého špenátu / korenia a mladej červenej repy s orieškovým maslom

    Labels: vegetarian

  • LOBIO

    6.50

    Celá červená fazuľa vyprážaná s cibuľkou, gruzínskym korením a adjika omáčkou

  • PINCHO

    5.90

    S baklažánom, cherry rajčinami, rukolou a omáčkou z vlašských orechov

    Labels:

  • BAKLAŽÁNOVÉ ROLKY

    9.80

    S krémovou plnkou a vlašskými orechmi

  • KURACIA PAŠTÉTA

    8.60

    S brusnicovým džemom a chlebom z grilu

    Labels: Kuracie mäso

  • PEČENÉ ŠAMPIŇÓNY [nové]

    6.90

    So syrom suluguni a smotanovo-cesnakovou omáčkou

  • ADŽAPSANDALI

    8.30

    Dusená zelenina na Gruzínsky spôsob

    Labels: vegetarian

  • SELEKCIA RYBACÍCH POCHUTÍN [nové]

    39.00

    Sleď, Nórsky udený losos, ančovičky, ruský kaviár z jesetera, kaviár z lososa

 

Chinkali pripravené s korením, ktoré možno nájsť len v jednej horskej dedinke v gruzínsku, Tento recept má viac ako 130 rokov.

Chinkali

  • CHINKALI S MÄSOM

    9.90

    Plnene mletým bravčovým a hovädzím mäsom

    Labels: Bravčové mäso, Hovädzie mäso

  • CHINKALI SO SYROM

    9.90

    Tradičné Chinkali plnené so syrom, maslo

khinkali cooking

Tradičné Osetské Pirohy

  • MÄSOVÉ

    19.00

  • ZEMIAKY/SYR

    16.00

  • SYROVÉ

    19.00

  • MÄSOVÝ BELYAŠ

    6.80
    Labels: beef, pork

Chačapuri

  • CHAČAPURI PO ADŽARSKY

    14.00

    Koláč v tvare lode s domáci syrom, vajíčkom a maslom

  • CHAČAPURI PO MEGREJSKY

    15.50

    Tradičné okrúhle koláče plnené Suluguni syroma a pečené do zlata

  • CHAČROKINA

    17.00

    Tradičné okrúhle koláče plnené Suluguni syrom, Špenátom, jarnou cibuľkou a pečené do zlata

Gruzínske špeciality

  • ŠAŠLÍK BRAVČOVÝ

    15.90
    Labels: Bravčové mäso

  • ŠAŠLÍK KURACÍ

    13.50
    Labels: Kuracie mäso

  • SELEKCIA ŠAŠLÍKOV

    59.00

    Selekcia šašlikov pre 3-4 osoby Kurací, Bravčový, Jahňací, Grilovaná zelenina, gruzínské omáčky

    Labels: Bravčový, Grilovaná zelenina, Jahňací, Kurací

  • JARNÉ KURIATKO TABAKA

    15.90

    Pečené kým zlato-hnedé s národným gruzínskym korením. Podávame s omáčkou Adjika

    Labels: Kuracie mäso

  • TEĽACIE ČAŠUŠULI

    17.60

    Chutné kúsky teľacieho mäsa, dusené so zeleninou, varené s bylinkami a voňavým Kaukazským korením

    Labels: Teľacie mäso

  • ODŽACHURI KURACIE

    13.50

    Kúsky mäsa so zemiakmi v paradajkovej omáčke s prídavkom listu koriandra a adjika omáčky

    Labels: Kuracie mäso

  • KUPATY IMERETIN

    8.80

    Domáce klobásy z grilu

    Labels: Bravčové mäso, Hovädzie mäso

  • JAHNACIE KOTLETY NA GRILLE

    24.90
    Labels: lamb

  • ČANACHI [nové]

    15.90

    Jahňacie kúsky, dusené so zeleninou, zemiakmi a bazalkou

  • ŠKMERULI

    16.70

    Mladé kuriatko na cesnakovo-smotanovej omáčke

    Labels: chicken

  • KAUKAZSKY PLOV

    14.40

    Jahňacie mäso, ryža, mrkva, cibuľka

Európska kuchyňa

  • TEĽACÍ VIEDEŇSKÝ REZEŇ

    14.80

    So varenými zemiakmi a cherry rajčinami

  • nové

    GRILOVANÉ BRAVČOVÉ REBIERKA

    35.90

    PRE 2-3 OSOBY S Chlieb, Horčica, Chren, uhorky

    Labels: pork

  • GRILOVANÉ BRAVČOVÉ REBIERKA

    14.90
    Labels: pork

  • GRILOVANÝ STEAK Z LOSOSA

    16.30

    So zeleninou

  • PSTRUH

    18.40

    So šalátom a varenými zemiakmi

 

Dezerty

  • MALINOVÁ ROLÁDA S MERINGUE [nové]

    4.20

    S meringue

  • JOGURTOVÝ KOLÁČ

    4.40

    S broskyňami

  • GRUZÍNSKA BAKLAVA

    5.20
  • Dezerty2

  • ČOKOLÁDOVÁ FONDANT

    6.50

    S vanilkovou zmrzlinou

  • DOMÁCA JABLKOVÁ ŠTRÚDLA

    4.80

    S vanilkovou zmrzlinou

 

Stiahnite si vínna karta

VINUM NOBILE

Naša filozofia je jednoznačná. Vo vzťahu štýl, chuť, aróma a telo, hľadáme vína, ktoré sú vyvážené. Vína, ktoré sú verné svojmu menu a vína, ktoré sa prispôsobia a doplnia jedlá pripravené našim šéfkuchárom. V pomere cena – kvalita je naším cieľom ponúknuť Vám excelentnú ponuku za primeranú hodnotu. Úzko spolupracujeme s najkvalitnejšími dodávateľmi z okolitých regiónov a z celého sveta, či už to je naša vlastná vinica Vinum Nobile, alebo dodávateľ z Gruzínska a Švajčiarska. Snažíme sa Vám ponúknuť vína, ktoré Vaša paleta pravdepodobne nepozná, aby pri spojení s našim menu bol Váš zážitok nezabudnuteľný.

VK Farm Wine
VK Farm Wine